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  3. 技術交流

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    技術交流

    飼料水溶性代表飼料的質量?


    發布時間:

    2019-07-15

      在飼料使用中,有人認為飼料水溶性越好,那么飼料的質量就越好。飼料水溶性是由飼料原料(如油脂、粘結劑、淀粉、粗纖維)和加工方法(粉碎粒度、飼料糊化度、制粒壓力、冷卻方法)決定的。飼料中加入油脂后就會在顆粒表面形成疏水的油膜,使得水溶性降低;粘結劑能填充飼料微粒間的空隙,水很難滲入顆粒中,降低了飼料的水溶性,淀粉中支鏈淀粉的粘結性比直鏈淀粉強;粗纖維粘結性差而且容易吸水發生膨脹,可提高飼料的水溶性。粉碎粒度越小、制粒壓力越大、顆粒越緊密水溶性就越低;飼料糊化度高,淀粉的粘性變強,水溶性就會降低;飼料冷卻中快速冷卻會使飼料表面變粗糙,提高它的水溶性;飼料中含水量增加,則水溶性提高。
      飼料的水溶性是由一系列因素影響的結果。飼料的水溶性并不意味著消化吸收好,而且飼料在豬胃里的排空時間是24小時,如果有充足的飲水,飼料是可以完全溶化的。因此,對消化吸收并沒有不良影響。
     
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